赵林捂住胃部,从胃部传来的钻心的疼痛让他脸色越来越白。
“老赵?”王长宁赶紧过来,“你怎么了?”
赵林本来想张口说话,但越来越剧烈的疼痛让他头眼发昏,连声音都无法发出来。
王长宁立即喊道:“刘秘书!快点开车送老赵去医院!”
这这声高呼让其他食客注意到了这边的情况。
“咦?那不是……赵总吗?”
“赵爸爸?他怎么了?我的天,脸白成那个样子了,跟刷了粉笔灰似的。”
忽然有人高声道:“不会是吃东西吃出问题来了吧……”
这话一出来,有一些食客们的脸色立刻变了。
“吃……吃出问题来了啊?”
“这些吃的……有问题吗?”
“不会吧。”
这时候,正在啃骨头的贺老六眉头一竖,“放你娘的屁,周厨神做的东西能有问题?周厨神还在摆小吃摊的时候老子就开始吃她家的东西了,从来没出过什么问题!”
有人附和:“对!之前周厨神还在摆小吃摊的时候,就有人举报她家小吃摊有问题,结果检查出来,周厨神家的食材非常干净非常卫生,添加剂什么的都没有!什么问题也没有!”
“所以周记的东西不可能有问题!”
贺老六跟着道:“谁要再唧唧歪歪,老子打烂他的嘴!”
贺老六是这片地区的混混头头,是个混不吝的,天不怕地不怕的性子,说这话的时候,他站起来露出了膀子,似乎谁再唧唧歪歪,他真的要打人似的。
那些之前怀疑周记有问题的食客立即消了声。大部分人还是正常地吃饭,只有极少数一些人还犹疑着。
外面排着队的人道:“我说你们那些不敢吃的,能不能把位置让出来给我们这些吃不到的?疑心病这么重出来吃什么饭啊!”
“就是,不敢吃的能不能把位置让出来!”
有些排队排了很多天都没吃到的,骂骂咧咧:“就算真的有问题又怎样!给我吃一口死了也值!他奶奶个熊,排了这么久一口都没吃到!”
“就是,每次都来这么早排队,一次也没吃到过,我容易吗我!”
有人把赵林在周记发生的事情发到了网上。
“啊?赵爸爸也去吃周记了?”
“还吃出问题来了?”
“什么叫吃出问题来了?说得好像是周记有什么问题似的。应该是赵爸爸身体忽然不适吧。”
“赵爸爸千万不太有事啊,我还在平台上借了他的钱呢,他要是有事,以后我借不了钱了怎么办!”
而同一时间,周记和周粥的黑子立即伺机行动。
“惊!赵爸爸吃周记吃出问题来了!”
“周记的东西把赵爸爸放倒了!”
“周记居然要害死咱们赵爸爸!给国家赚钱的赵爸爸!往里深究,其心可诛!”
“赵爸爸这些年在国外给咱们国家赚了那么多钱,交了那么多税,有人看不过去了,就要下毒手了!”
“这是在损害国家利益!”
“之前周粥不是去日本参加美食文化交流会了吗?不会是在那儿被日本人给收买了吧?”
“那这就是叛国了,操!”
黑子们用极尽恶毒的猜测对周记和周粥口诛笔伐,把周记和周粥往死里踩,恨不得让周记和周粥就此以后永不翻身。
而吃瓜群众就喜欢黑子们散播出来的这种谣言,无论是真是假,往往离谱的谣言更加引人注意,更加有热度。
于是谣言的传播范围辐射范围迅速扩大。明明是离谱到能笑死人的谣言,偏偏很多人还信了,热度还越来越高。
当周粥得知自己居然被冠上了叛国的罪名时,她皱眉,虽然谣言止于智者,可是这谣言造得也太大了,她直接拨打律师电话。
很快,周粥的账号上更新动态,律师函警告散播谣言者,并且要起诉造谣者。
而这时候,赵林那边也为她澄清。赵林的公司官方账号澄清,说赵林并非是吃周记吃出了问题,是自身身体不适,请大家不要再散播谣言,并且会对散播谣言人的进行起诉。
“嚯,造谣的人是有多恨周厨神啊,周厨神是杀了他们全家吗?居然造谣周厨神叛国了。”
“笑死,还说周厨神肯定是日本人的狗,之前去日本参加美食文化交流会后就被日本人所收买了,哈哈哈哈哈就离谱!”
“只有你想不到的谣言,没有他们造不出来的谣言,真是绝了!”
这件事了结之后,才过了一天,一则消息就在网络上流传开来。
原来前天赵爸爸是因为吃周记吃得太多了,吃太多导致了急性胃扩张。据说赵爸爸吃了好几大碗饭,导致胃部不良扩张,而胃部的扩张又使得胃壁变得非常薄,以至于食物不能正常消化,影响到了胃部的血液供应。
还好救治及时,若是救治不及时,胃部血液供应受影响,胃壁会破裂,那可能就会出人命了。
简单来说,就是赵爸爸吃太多,差点把自己给撑死了!
赵圆圆很诧异:“啊?赵爸爸吃几碗米饭就能吃撑死?”
黎美然摸下巴:“可能他本身饭量不大,然后多吃几碗米饭就暴饮暴食了?原来吃东西能吃到撑死是真的啊,啧啧。”
赵圆圆托腮,“那为啥之前不直接说是吃东西吃太多啊。”
“你傻吗你,对外说自己是因为吃撑了吃到医院去了,丢不丢人啊。”
赵圆圆拍头,“也是哈,可是……现在这消息传出去了……大家也知道了啊。”
“但谁也不知道到底是不是真的,赵爸爸又没辟谣。”
反正赵圆圆和黎美然是相信赵爸爸的确是因为吃撑吃到医院去的。
而网上:
“我的天,赵爸爸吃周记差点吃撑死了?”
“赵爸爸这么有钱,什么没吃过,居然吃周记吃到去了医院,这是……得有多好吃啊?”
“连赵爸爸都能吃成这个样子,真不知道周记到底有多好吃。”
“不会吧,又不一定是真的。”
“应该是真的吧,赵爸爸没出来辟谣哎,那肯定就是真的!”
好吃到连赵爸爸都吃撑吃到医院去的周记到底有多好吃?一些还没吃过周记的人好奇了。
于是这两天去周记吃饭的食客发现,这两天的人又爆增了。
整条美食街都被周记的食客堵满,人山人海,摩肩擦踵,都快透不过气儿了。
“妈勒个巴子,我特么想吃口饭怎么就这么难!”
“没戏了没戏了,今天肯定吃不到了。走吧。”
“走个屁走,今天就算吃不到了,也不能走,就当排明天的队!”
“可惜周记不能预约……要是能预约就好了。为什么不能预约?”
“可能周厨神觉得到现场排队比较公平?”
“也对,要是在电话上预约,会有占线的问题,不太公平,而在网上预约的话,有些电脑技术比较好的,那岂不是分分钟就能预约到名额,也这不公平,很不公平,还是现场排队比较公平,先到先得嘛。”
“说得对,就算是在这里等很累,但是吃到的机会是公平的,周记不搞预约很好!”
“谁敢提议周记预约鹅跟谁急!”
食客们人声鼎沸时,医院里。
赵林妻子看着躺在病床上的赵林,“老赵,你想吃点什么?”
赵林脱口而出:“周记……”
闻言他妻子皱眉:“还吃周记?还记不住教训?还想吃到胃扩张吗?”
赵林用拳头抵住嘴唇,咳了咳,“上次是我没注意,这次会节制。”
“那周记是有多好吃?你都吃出问题来了还念念不忘?”
赵林说:“我不能说周记有多好吃,我只知道,如果让我后半辈子只吃周记的话,我是绝对不会厌烦的。”
这已经是极高的评价。
吃惯了美味佳肴的赵林,嘴变挑了之后,对于各种美味是很容易厌烦的,世界各地名餐厅名厨做的拿手菜也不能让他新鲜多久。然而他却说他后半辈子如果一直吃周记,绝不会厌烦周记,这评价非常之高。
所以赵林妻子很惊讶,“有这么好吃?”
赵林:“你去尝尝吧,错过周记是很大的损失。”
“那我倒真要去瞧瞧了。”
……
周粥歪在沙发里和父母一起看电视,脚旁边团着肉嘟嘟的小黄。小黄最近又长胖了很多,它也不嫌自己肥,趴在她脚背上,重重的一大坨。
周粥感觉脚背都被它给压酸了。她动了动脚背,它稍微起来一些,等过了一会儿,它又躺上去。周粥无奈,然后皱眉,“我明明在给你控制饮食,你怎么长胖得还是这么快。”
就好像,她没给它控制饮食一样。她捏了捏他身上的肉,然后从零食包里给它拿了小零食。虽然它很胖,但它今天还没吃零食,她也不能少了它的零食。
见袋子里的零食不多了,她想了想,起身去给它多准备些零食。
她从冰箱里拿出新鲜的鸡胸肉,没有用料理机,直接用刀把鸡胸肉剁成泥,和人一样,对于狗狗来说,用刀剁的肉口感也要好一些。
鸡胸肉剁成泥后加淀粉、海苔碎、玉米油、鸡蛋,然后打成糊糊状。
周粥把糊糊放进裱花袋里,将糊糊从裱花嘴里挤到火腿肠模具里。
火腿肠封好后放锅里蒸。
锅里开始冒气儿时,小黄就开始在厨房里团团转,一跳一跳的,急不可耐。
公寓下面,正在遛狗的女人忽然见自家小狗仰着脖子看着某一个窗口,鼻翼不停地耸动着,然后爪子一刨,往公寓里奔跑。
“干什么去!嘟嘟!站住!”女人及时抓住小狗,抱住它,“怎么回事你?”
小狗望着某个窗户,嗷嗷直叫。女人看着它看着的窗户,“怎么了?”
刚说完,她又听见旁边响起别的狗的声音。只见一个男人拉着一只大狗,无奈地望着相同的窗子。男人说:“唉,周厨神肯定又做好吃的狗粮了。”
女人一愣,“什么?”
男人解释道:“周厨神你知道吧?”
“知道。”
“她也养了只狗狗,她给狗狗做的狗粮很香,每次做狗粮周围的狗狗闻到后就会发疯。”
女人疑惑:“我为什么什么都没闻到?”
男人笑了下,“狗狗的嗅觉是我们的1200倍。”
所以即使是在楼下,也能闻到香味。
女人点点头,见自家小狗还在疯狂地往窗口那边的方向挣扎,她说:“这是得有多香啊。我从来没见过嘟嘟这么急过。”
男人叹气,拉了下自家的大狗,“我家的还不是。”
此时,锅里的火腿肠已经蒸好了。周粥把锅盖打开,白色的火腿肠里点缀着细碎的绿海苔,长条圆滚的,香气盈盈。
周长生看了看锅里的火腿肠,说:“这个火腿肠,人也可以吃吧。”
周粥说:“嗯,但是人要吃的话,炸一下会更好吃,等下我炸几根。”
周粥夹出几根火腿肠准备炸,而剩下的火腿肠放凉一些了给小黄吃。
可是小黄已经等不及了,它用爪子扒拉着她的裤腿,眼睛亮晶晶地仰视着她。她不为所动,“凉些了吃。”
然后她起锅烧油,烧油时在碗里放入辣椒粉、黑芝麻、孜然、蒜末,等油热了,她把热油浇到碗里,搅拌均匀后放了两勺生抽进去,再次搅拌均匀后放在一旁备用。
她把夹出来的火腿肠开了花刀,每一根火腿肠上都开出了瓣瓣火腿肠花。
然后把开了花的火腿肠放到热油里炸。热油一点一点地炸着乳白的火腿肠,慢慢地将火腿肠炸成了浅黄色,直至金黄色。
周粥把调好的料汁浇到火腿肠上,继续炸。
这下不仅是狗发疯了,人也发疯了。临近的公寓住户闻到炸火腿肠的香味,都知道周厨神又在做好吃的了。
隐隐地感觉到火腿里似乎有鸡肉鸡蛋海苔的香气,似乎能看到鸡肉鸡蛋海苔在油锅里炸制的画面,仿佛能引人堕入深渊的香味将味蕾撩拨得难以自控。
这么香,也不知道吃起来到底有多好吃。可是吃不到。
啊,吃不到!
人生中最悲惨的事莫过于,闻到这么香的食物,却吃不到!
锅里的火腿肠已经炸好了。周粥把火腿肠夹出来,沥了沥油。还烫着呢,周长生就伸手去拿。周粥根本就来不及阻止。周长生拿了烫呼呼的火腿肠,一口咬下去,烫得他嘶了一声,吹了吹,重新再吃。
火腿肠入口,绵绵的淀粉和柔软的肉馅混合出来的口感极其绵软,而混合的蛋液使其多了一分不干的滑润口感。
整个火腿肠咸度适中,有十分细腻的鸡蛋和海苔鲜味,接着是微微的辣味在嘴里回荡。
周长生两口就吃掉了一根火腿肠,又烫又辣,他赶紧去接了一杯果汁。
果汁是粥粥榨的西瓜汁,冰冰凉凉的西瓜汁入口后,将又烫又辣的余味稀释。周长生呼出一口气,说:“粥粥,再多炸几根吧?”说着就去拿那边给小黄晾冷的火腿肠。
小黄见状,汪汪叫。
王兰笑道:“你还跟小黄抢吃的?”
周长生面赧,周粥笑了笑:“没事,我重新再做一些。”
她去继续炸火腿肠。王兰起身要去拿遥控板,却发现自己的拖鞋地上只剩一只,她坐在沙发上环顾四处,没找到拖鞋。
就在这时,一直在吃火腿肠的小黄冲过来,它趴到地上,闻了闻,然后圆脑袋一歪,爪子往沙发底下的缝里掏了掏,很快它将一只拖鞋掏了出来,然后它把拖鞋叼到了王兰面前。
王兰见状,摸了下它毛茸茸的脑门儿,“谢谢你小黄。”
小黄耳朵弹了弹,然后继续去吃东西了。
王兰看着它圆滚滚的背影。
她不喜欢狗是因为小时候被狗咬过,虽然已经几十年过去了,但心理阴影还在。粥粥一开始把小黄抱回来时,她见它长得圆滚滚胖乎乎,对它的恐惧没有那么深,但始终也算不上多喜欢。但她没在粥粥和小黄面前表现出来。
而和小黄相处了一段时间后,小黄的乖巧可爱让她逐渐放下了心中的恐惧,逐渐接受了它。她发现小黄聪明得很异常,就像今天帮她找到拖鞋一样,之前也帮她找到过钥匙扣,她什么都没说,它却知道她要找什么。于是她对它也愈发喜爱。
周粥说她最近明明在给小黄控制饮食,但小黄还是越长越胖,其实是因为她和周长生会偷偷给它喂食。它扒着他们的裤腿要吃的,眼睛水汪汪的,他们……他们忍不住,一不小心就给喂胖了。
王兰有点心虚地看了一眼周粥,心里想以后一定不要再心软,一定要严格给它控制饮食,不然它继续这么胖下去,很容易引发各种病症。
给小黄做了零食,周粥又给自己做零食。
她把鹅油放进面粉里搅拌,接着放入油和盐,揉成油酥,盖上保鲜膜,醒面。
将面粉、白糖、鹅油、蛋黄和在一起搅拌,和成油皮团,盖上保鲜膜醒面。
盐、鹅油、芝麻、松仁搅拌搅拌成馅料。
大概半个小时过去,油酥和油皮团醒好了面。周粥把油皮团擀成长条,将油酥叠在油皮团上擀平,然后把叠好的油酥油皮团卷起来,醒半个小时。
半个小时后又拿出来擀平,又卷起来醒面,如此反复三次。最后把醒好的面团拿出来擀成长条,将做好的馅料放到上面。
放好了馅料,卷起面团,将面团切成一个一个小卷,在刷上一层油,放入烤箱烤。
烤好之后,周粥把奶油松瓤卷取出来。
色泽金黄的奶油松瓤卷呈蓬松的卷形,层次分明的心子里,一圈黄,一圈黑,一圈红,一圈一圈的,散发出松仁、鹅油、面粉等等不同的香味。
明明用的是鹅油,但叫法却是奶油松瓤卷,这样是因为这是一道红楼点心。红楼里用的是鹅油,但却叫奶油,而现在因为人饮食习惯的变化,大多数人做奶油松瓤卷都不用鹅油了,而是用奶油,正好应了它的名字。
……
“服务员说周厨神不是用的奶油,是用的鹅油,鹅油会不会很臊?现在一般都用奶油了吧,鹅油怕是吃不惯。其实还原红楼菜也不一定要完全按照书里写的那样还原嘛。”
“也是啊,这道点心还是用奶油比较适合咱们现代的口味,那鹅油……虽然鹅油有美白嫩肤的效果,但真是不好吃啊。”
而这时候,服务员将奶油松瓤卷端了上来。
食客们看了看盘子里的奶油松瓤卷,然后小心地去吃。
原以为会闻到鹅油的腥臊味,然而却没有,只有点点芬芳的口感,这鹅油像是猪油和蜂蜜的混合体,油润而甜蜜,质感很细腻轻盈,比黄油还细软一些,吃到最后还有一丝丝若有似无的植物的草本香气。
完全不同于奶油的单调甜蜜!
这鹅油……
之前嫌弃鹅油不好吃的食客们呆住了。
“原来放鹅油比放奶油好吃……”
“天啊,放鹅油比放奶油好吃一百倍!”
有人嗤道:“我保证,如果下次周厨神放奶油,你们肯定也会说奶油比鹅油好吃一百倍。”
“反正,不管是鹅油还是奶油,周厨神都能做到非常好吃!”
与此同时,服务员将奶油松瓤卷端到赵林和他妻子面前。
赵林妻子谢明珠瞧了瞧盘子里的奶油松瓤卷,讶异道:“这真是……”
漂亮得过分了。
金黄起脆的奶油松瓤卷卷着里面的馅料,一环一环的圆圈勾勒出圆满而均匀的颜色,蓬松轻盈,像海绵,似乎手指一戳,它就能绵软地塌下去。
谢明珠什么样的点心都吃过,无论是低级的还是高级的点心,她都见过都吃过,却是第一次瞧见漂亮到让人不忍心去下口的点心。
她夹了一块奶油松瓤卷,轻轻一咬。酥脆的表皮瞬间在牙齿底下裂开,裂开后,油酥皮的焦脆,松仁的芬芳,鹅油的甜润,芝麻的酥香等等口感迅速袭击口腔。
她无法形容这一刻她的感受,只知道自己通身都被这奶油松瓤卷所笼罩,所有感官都沉醉在了这酥香甜蜜的点心里。
似乎站在蓬松的奶油松瓤卷里,一圈一圈的油酥皮、松仁、芝麻将她围绕住,她只需轻轻一张口,各种香味便侵入了身体里。
嗅觉和味觉的至高感受传到了神经系统,让每一条神经都颤栗起来,愉悦起来。
她一块一块地吃着,直到盘子里的奶油松瓤卷全部被她吃完。她看向赵林,“我总算知道你为什么说一辈子吃周记也不会觉得厌烦了。”
作者有话要说:奶油松瓤卷,酥脆香甜,有微微的鹅油水润感,.